Torta Salata Con Zucchine, Fontina e Prosciutto Cotto

Torta salata zucchine fontina prosciutto2

RECIPE IN ENGLISH-ITALIANO-PORTUGUES

INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
120 GRAMMI DI FONTINA
120 GRAMMI DI PROSCIUTTO COTTO
1 ZUCCHINA
10 UOVA
SALE
PEPE NERO

ITALIANO:

Apri una pasta sfoglia di quelle arrotolate fresche di misura rettangolare srotolandola.
Metti ora sopra la pasta sfoglia un foglio di carta forno a coprirne la superfice.
Gira la pasta sfoglia mantenendo la carta forno in basso e adagiala su una teglia da forno rotonda.
Fai aderire la pasta sfoglia al fondo della teglia e ai lati della stessa e taglia i bordi che avanzano.
Metti i bordi da una parte su di un tagliere.
Fai ora dei fori sulla base della pasta sfoglia con una forchetta.
Ora in un’insalatiera mescola bene prima 10 uova, poi aggiungi sempre nella ciotola 120 grammi di prosciutto
cotto a fettine sottili, 120 grammi di fontina a fettine sottili, pepe nero, sale quanto basta.
Mescola bene il composto e mettilo dentro la forma dove è la pasta sfoglia.
Disponi sopra una zucchina tagliata e grigliata precedentemente a raggiera.
Ricava dalla pasta sfoglia che era avanzata delle strisce e disponile sempre a raggiera senza soprapporle alle zucchine.
Spennella la superfice delle strisce di pasta con del tuorlo d’uovo.
Metti nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.
Togli dal forno e taglia una bella fetta.
Torta salata zucchine fontina prosciutto 22

PORTOGUES:
Abra a massa folhada rolou medida fresco do desenrolar retangular.
Coloque a massa agora sobre uma folha de papel vegetal para cobrir a superfície .
Vire a massa mantendo o papel de cera na parte inferior e adagiala em uma folha rodada cozimento.
Adicione a massa da vara para o fundo do recipiente e dos lados do mesmo tamanho e as bordas do que previamente .
Coloque as bordas de um dos lados em uma tábua de corte .
Faça agora os furos na base da massa com um garfo.
Agora, em uma tigela misture bem antes de 10 ovos , em seguida, adicione mais na tigela de 120 gramas de presunto
cozido em fatias finas, 120 gramas de queijo fontina em fatias finas , pimenta preta , sal a gosto .
Mexa bem a mistura e colocá-lo na forma em que é a massa folhada .
Organizar abobrinha fatiada e grelhada sobre uma previamente radialmente .
Derivada da massa folhada que estava tiras avançados normalmente está disponível sempre radialmente sem soprapporle a abobrinha.
Escovar a superfície das tiras de massa com a gema de ovo.
Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Retire do forno e cortar uma fatia.
2013-11-03 13.10.09

ENGLISH:
Open a puff pastry rolled fresh measurement of the rectangular unrolling .
Put the pastry now over a sheet of parchment paper to cover the surface.
Turn the pastry keeping the wax paper on the bottom and adagiala on a baking sheet round .
Make the pastry stick to the bottom of the pan and sides of the same size and the edges of that advance .
Put the edges on one side on a cutting board.
Make now the holes in the base of the pastry with a fork.
Now in a bowl mix well before 10 eggs, then add more in the bowl 120 grams of ham
cooked into thin slices, 120 grams of fontina cheese into thin slices , black pepper, salt to taste .
Stir the mixture well and put it into the form where is the puff pastry.
Arrange sliced ​​zucchini and grilled over a previously radially.
Derived from the puff pastry that was advanced strips is normally available always radially without soprapporle to zucchini.
Brush the surface of the strips of dough with the egg yolk.
Put in preheated oven at 180 degrees for 25 minutes.
Remove from the oven and cut a slice .
2013-11-03 13.10.09

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