Torta salata con cime di rapa

Torta rustica con cime di rapa

RECIPE IN ITALIANO-ENGLISH-PORTUGUES-ESPANHOL

INGREDIENTI
1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
500 GRAMMI DI FOGLIE DI RAPA
200 GRAMMI DI MONTASIO
8 UOVA
1 PATATA
150 GRAMMI DI PROSCIUTTO COTTO
SALE

ITALIANO
Mettiamo a bollire le foglie delle rape per 12 minuti in acqua salata.
Poi le scoliamo e le facciamo raffreddare.
Intanto in una insalatiera mettiamo le uova e le cominciamo
a battere con un pizzico di sale.
Poi aggiungiamo il prosciutto cotto e il formaggio tagliati
a cubettini.
Avremo anche cucinato una patata pelata fino a che risultasse
morbida.
LA tagliamo a cubetti piccoli e li aggiungiamo alle uova.
Ora stendiamo la pasta rotonda della sfoglia in una
teglia da forno facendo attenzione di far aderire bene i bordi
e bucando la base con una forchetta.
Mettiamo il composto nella pasta sfoglia.
Ora sfilacciamo le foglie delle rape e le distribuiamo
omogenee.
Inforniamo per 22 minuti a 180 gradi.
Controlliamo che i bordi e in basso sia dorata.
Tagliamo e serviamo calda.

ENGLISH
INGREDIENTS
1 ROLL OF PUFF PASTRY
500 GRAMS OF LEAVES OF RAPA
200 GRAMS OF MONTASIO
8 EGGS
1 POTATO
150 GRAMS OF HAM
SALT

We boil the leaves of turnips for 12 minutes in salted water.
Then scoliamo and let cool.
Meanwhile, in a bowl put the eggs and begin
to beat with a pinch of salt.
Then add the ham and cheese cut
in small cubes.
We will also have a cooked peeled potato until it proves
soft.
THE cut into small cubes and add them to the eggs.
Now Roll out the pastry dough into a round
baking dish, being careful to adhere well to the edges
and puncturing the base with a fork.
We put the mixture into the pastry.
Now sfilacciamo the leaves of turnips and distribute
homogeneous.
Bake for 22 minutes at 180 degrees.
We check that the edges and the bottom is golden brown.
Cut and serve hot.

PORTUGUES
INGREDIENTES
1 rolo de massa folhada
500 gramas de folhas de RAPA
200 gramas de MONTASIO
8 ovos
1 BATATA
150 gramas de HAM
SALT

Nós ferver as folhas de nabos por 12 minutos em água salgada.
Então scoliamo e deixe esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela coloque os ovos e começar
a bater com uma pitada de sal.
Em seguida, adicione o presunto e queijo cortado
em pequenos cubos.
Teremos também uma batata descascada cozida até que se prove
macia.
O corte em cubos pequenos e adicioná-los aos ovos.
Agora Estenda a massa folhada em uma rodada
assadeira, tomando cuidado para aderir bem às margens
e perfurar a base com um garfo.
Colocamos a mistura na massa.
Agora sfilacciamo as folhas de nabo e distribuir
homogênea.
Asse por 22 minutos a 180 graus.
Verificamos que as bordas e no fundo é marrom dourado.
Corte e sirva quente.

ESPANHOL
INGREDIENTES
1 ROLLO DE HOJALDRE
500 gramos de hojas de Rapa
200 GRAMOS DE MONTASIO
8 HUEVOS
1 PATATA
150 GRAMOS DE JAMÓN
SALT

Hervimos las hojas de los nabos durante 12 minutos en agua con sal.
Entonces scoliamo y dejar enfriar.
Mientras, en un bol poner los huevos y comenzar
para batir con una pizca de sal.
A continuación, añadir el jamón y el queso cortado
en cubos pequeños.
También tendremos una patata pelada cocida hasta que se demuestra
suave.
El corte en dados pequeños y añadirlos a los huevos.
Ahora Estirar la masa de hojaldre en una ronda
molde para hornear, con cuidado de que se adhieran bien a los bordes
y la perforación de la base con un tenedor.
Ponemos la mezcla en la masa.
Ahora sfilacciamo las hojas de los nabos y distribuir
homogénea.
Hornear durante 22 minutos a 180 grados.
Comprobamos que los bordes y el fondo es de color marrón dorado.
Cortar y servir caliente.

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17 commenti su “Torta salata con cime di rapa

  1. ostriche ha detto:

    W le torte salate! Ostriche

  2. lericettedibaccos ha detto:

    ecco un altro modo per cucinare le cime di rapa. Buona idea

  3. con il montasio deve essere super!

  4. atkokosplace ha detto:

    I can smell it now! This looks wonderfully delicious!

  5. Heidy L. McCallum ha detto:

    Looks fantastic! I am ALWAYS so impressed !

  6. cewinta ha detto:

    Once again an other delicious recipe! We’re going to try this soon 🙂

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