Spaghetti con crudo e melanzane

Spaghetti crudo e melanzane

 

RECIPE IN ITALIANO-ENGLISH-PORTUGUES-ESPANHOL

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 MELANZANE NERE TONDE

2 SPICCHI DI AGLIO

200 GRAMMI DI PROSCIUTTO CRUDO

400 ML DI PASSATA DI POMODORO

PREZZEMOLO

2 FOGLIE DI SALVIA

SALE

OLIO DI OLIVA

OLIO DI GIRASOLE

 

ITALIANO

Tagliamo le melanzane a cubetti piccoli.

Tagliamo il prosciutto crudo a pezzetti e mettiamolo in

una padella con un poco di olio di oliva e l’aglio.

Dopo che è dorato togliamo l’aglio e lasciamo ancora

un  minuto il prosciutto.

Aggiungiamo la salsa di pomodoro e a fuoco medio basso

cuociamo per 10 minuti.

In un pentolino mettiamo l’olio di girasole e friggiamo le melanzane

insieme alla salvia.

Quando saranno croccanti scoliamole in un panno carta.

Cuociamo circa 400 grammi di spaghetti per 10 minuti.

Scoliamo gli spaghetti e mantechiamo con il sugo.

Mettiamo in un piatto e spolveriamo con prezzemolo

e le melanzane croccanti.

Serviamo.

 

ENGLISH

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

1 EGGPLANT BLACK ROUND

2 cloves of garlic

200 GRAMS OF HAM

400 ML OF TOMATO SAUCE

PARSLEY

2 LEAVES SAGE

SALT

OLIVE OIL

SUNFLOWER OIL

 

ITALIAN

Cut the eggplant into small cubes.

Cut the ham into small pieces and let’s put in

a pan with a little olive oil and garlic.

After we remove the garlic is golden and still leave

a minute ham.

Add the tomato sauce and low-medium heat

bake for 10 minutes.

In a saucepan, put the sunflower oil and fry the eggplant

together with the sage.

When they are crispy scoliamole in a paper towel.

Bake about 400 grams of spaghetti for 10 minutes.

Scoliamo mantechiamo and spaghetti with the sauce.

We put in a dish and sprinkle with parsley

and crispy eggplant.

Serve.

PORTUGUES

Ingredientes para 4 pessoas

1 BIRINJELA  PRETO

2 dentes de alho

200 gramas de PRESUNTO

400 ML DE MOLHO DE TOMATE

SALSA

2 folhas de sálvia

SALT

AZEITE

ÓLEO DE GIRASSOL

 

ITALIANO

Corte a berinjela em cubos pequenos.

Corte o presunto em pedaços pequenos e vamos colocar em

uma panela com um pouco de azeite e alho.

Depois retire o alho é de ouro e ainda deixar

um presunto minuto.

Adicione o molho de tomate e fogo baixo-médio

leve ao forno por 10 minutos.

Em uma panela, coloque o óleo de girassol e frite a berinjela

juntamente com o sábio.

Quando eles estão scoliamole crocante em uma toalha de papel.

Asse cerca de 400 gramas de macarrão por 10 minutos.

Scoliamo mantechiamo e espaguete com o molho.

Nós colocamos em um prato e polvilhe com salsa

e crocante de berinjela.

Servir.

ESPANHOL

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 BERENJENA
NEGRO REDONDO

2 dientes de ajo

200 GRAMOS DE JAMÓN

400 ML DE SALSA DE TOMATE

PEREJIL

2 hojas de salvia

SALT

ACEITE DE OLIVA

ACEITE DE GIRASOL

 

ITALIANO

Cortar la berenjena en cubos pequeños.

Cortar el jamón en trozos pequeños y vamos a poner en

una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo.

Después quitamos el ajo esté dorado y todavía dejan

un jamón minutos.

Agregue la salsa de tomate y el calor medio-bajo

hornear durante 10 minutos.

En una cacerola, poner el aceite de girasol y freír la berenjena

junto con la salvia.

Cuando están scoliamole crujiente en una toalla de papel.

Hornear unos 400 gramos de espaguetis durante 10 minutos.

Scoliamo mantechiamo y espagueti con la salsa.

Ponemos en un plato y espolvorear con perejil

y la berenjena crujiente.

Servir.

 

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8 commenti su “Spaghetti con crudo e melanzane

  1. Civatti Francesco ha detto:

    A me e’ venuta fame!!!!! Semplice e buona.

  2. sherazade ha detto:

    vabbe’ se poderia fare cio’.

    perche tra tanti bei visetti che seguit non c’è il mio 😦 ? ops…forse non dovevo svelare che noi ci seguiamo in segreto!

    sherassaidisattentamancheattentaldettalgio

  3. cewinta ha detto:

    Delicious..Looking at the picture we just wanna grab a fork and dig in hihi…

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