Farfalle con Zucchine novelle, tonno e olive nere

Farfalle con tonno zucchine e olive

 

RECIPE IN ITALIANO-ENGLISH-PORTUGUES-ESPANHOL

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 GRAMMI DI POMODORINI CILIEGINO

200 GRAMMI DI ZUCCHINE NOVELLE

100 GRAMMI DI OLIVE NERE

250 GRAMMI DI TONNO

PREZZEMOLO

1 CIPOLLA ROSSA

OLIO DI OLIVA

SALE

 

 

ITALIANO

Laviamo le zucchine private del fiore e togliamo la

parte finale.

Tagliamo le zucchine a rondelle piccole.

In una padella mettiamo un poco di olio di oliva e

la cipolla tagliata a metà e poi a rondelle.

Facciamo dorare un poco e appena diventa traslucida

aggiungiamo le olive nere e le zucchine.

Saliamo.

Cuociamo per circa 10 minuti a fuoco medio.

Aggiungiamo ora il tonno e cuociamo ancora

per 2 minuti.

A questo punto aggiungiamo i pomodorini tagliati in 4

e cuociamo fino a che si ammorbidiscono e creano

un sughetto.

Cuociamo le farfalle per 8 minuti in acqua bollente e salata.

Scoliamo la pasta nella padella e lasciamo che l’amido

crei una crema con il nostro sugo.

Mettiamo in un piatto e spolveriamo con prezzemolo.

Ce n’è ancora?

 

ENGLISH

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE

500 GRAMS OF CHERRY TOMATOES

200 GRAMS OF ZUCCHINI NOVELLE

100 GRAMS OF BLACK OLIVES

250 GRAMS OF TUNA

PARSLEY

1 RED ONION

OLIVE OIL

SALT

 

 

 

Wash the zucchini flower and take away the private

the end.

Cut the courgettes small.

In a pan put a little olive oil and

onion cut in half and then into slices.

Let brown a little and when it becomes translucent

add the black olives and zucchini.

We climb.

Bake for about 10 minutes over medium heat.

Now let’s add the tuna and cook again

for 2 minutes.

At this point, add the chopped tomatoes into 4

and cook until they soften and create

a sauce.

Butterflies bake for 8 minutes in boiling salted water.

Scoliamo the dough into the pan and let the starch

create a cream sauce with our.

We put in a dish and sprinkle with parsley.

There’s more?

PORTUGUES

Ingredientes para 4 pessoas

500 gramas de tomates de cereja

200 gramas de abobrinha NOVELLE

100 gramas de azeitonas pretas

250 gramas de atum

SALSA

1 cebola vermelha

AZEITE

SALT

 

 

 

Lave a flor de abobrinha e tirar o privado

o final.

Corte as abobrinhas pequenas.

Em uma panela coloque um pouco de azeite e

cebola cortada ao meio e depois em fatias.

Deixe dourar um pouco e quando ele se torna translúcido

acrescente as azeitonas pretas e abobrinha.

Nós subimos.

Asse por cerca de 10 minutos em fogo médio.

Agora vamos adicionar o atum e cozinhe novamente

durante 2 minutos.

Neste ponto, adicione os tomates picados em 4

e cozinhe até amaciar e criar

um molho.

Borboletas assar por 8 minutos em água fervente com sal.

Scoliamo a massa na panela e deixe o amido

criar um molho de creme com a nossa.

Nós colocamos em um prato e polvilhe com salsa.

Há mais?

 

ESPANHOL

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

500 GRAMOS DE LOS TOMATES DE CEREZA

200 GRAMOS DE CALABACÍN NOVELLE

100 GRAMOS DE ACEITUNAS NEGRAS

250 GRAMOS DE ATÚN

PEREJIL

1 CEBOLLA ROJA

ACEITE DE OLIVA

SALT

 

 

 

Lave la flor de calabacín y quitar el privado

el final.

Cortar los calabacines pequeños.

En una sartén poner un poco de aceite y

cebolla cortada por la mitad y luego en rodajas.

Deje marrón un poco y cuando se convierte en transparente

agregar las aceitunas negras y el calabacín.

Subimos.

Hornear durante unos 10 minutos a fuego medio.

Ahora vamos a agregar el atún y cocinar de nuevo

durante 2 minutos.

En este punto, añadir los tomates cortados en 4

y cocine hasta que se ablanden y crean

una salsa.

Mariposas hornear durante 8 minutos en agua hirviendo con sal.

Scoliamo la masa en la sartén y dejar que el almidón

crear una salsa de crema con nuestro.

Ponemos en un plato y espolvorear con el perejil.

¿Hay más?

 

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4 commenti su “Farfalle con Zucchine novelle, tonno e olive nere

  1. This looks beautiful, Chef Luca. Simply and perfectly cooked pasta: what is more delicious? 🙂

  2. Civatti Francesco ha detto:

    Ciao Luca. La foto e’ cosi bella che me ‘e venuta l’acquolina…

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