Insalata di funghi e wurstell

 

 

RECIPE IN ITALIANO-ENGLISH-PORTUGUES-ESPANHOL

INGREDIENTI

6 WURSTELL DI QUALITA’

200 GRAMMI DI FUNGHI FRESCHI CHAMPIGNON

100 GRAMMI DI MAIS

2 POMODORI ROSSI

PREZZEMOLO

 

ITALIANO

Sicuramente una ricetta a prima vista banale ma

con un grande potenziale nutrizionale, estetico

e primaverile.

Tagliamo a rondelle i wurstell e saltiamoli in

una padella antiaderente fino a che diventano

dorati da entrambe le parti.

Puliamo i funghi, tagliamo la parte finale del

gambo e tagliamoli a fettine non troppo sottili.

Tagliamo i pomodori e uniamoli al mais e ai funghi

Uniamo anche i wurstell e mettiamo un poco di prezzemolo,

un filo di olio di oliva e un pizzico di sale.

Semplice, gustoso e fresco.

 

ENGLISH

INGREDIENTS

6 WURSTELL QUALITY ‘

200 GRAMS OF FRESH MUSHROOMS CHAMPIGNON

100 GRAMS OF CORN

2 RED TOMATOES

PARSLEY
Definitely a recipe at first sight trivial, but

with great potential nutritional, aesthetic

and spring.

Cut into slices and saltiamoli in the wurstell

a non-stick pan until they become

browned on both sides.

We clean the mushrooms, cut the final part of the

tagliamoli stem and sliced ​​not too thin.

 

PORTUGUES

INGREDIENTES

6 WURSTELL QUALIDADE ‘

200 gramas de cogumelos frescos CHAMPIGNON

100 gramas de MILHO

2 TOMATES VERMELHOS

SALSA
Definitivamente uma receita à primeira vista trivial, mas

com grande potencial nutricional, estética

e na primavera.

Corte em fatias e saltiamoli no wurstell

uma panela antiaderente até que se tornem

dourar dos dois lados.

Limpamos os cogumelos, corte a parte final do

tagliamoli caule e não cortado muito fino.

Corte os tomates e uniamoli milho e cogumelos

Nós combinamos o wurstell e também colocar um pouco de salsa.

Simples, saborosa e fresca.

 

ESPANHOL

INGREDIENTES

6 WURSTELL CALIDAD ‘

200 gramos de hongos frescos CHAMPIGNON

100 GRAMOS DE MAÍZ

2 TOMATES ROJOS

PEREJIL
Sin duda una receta a primera vista trivial, pero

con gran potencial nutricional, estética

y la primavera.

Cortar en rodajas y saltiamoli del wurstell

una sartén antiadherente hasta que se conviertan

que estén doradas por ambos lados.

Limpiamos los champiñones, cortar la parte final de la

tagliamoli tallo y cortadas en rodajas muy finas.

Cortar los tomates y maíz y setas uniamoli

Combinamos el wurstell y también ponemos un poco de perejil.

Simple, sabroso y fresco.

Insalata di calamari

RECIPE IN ITALIANO-ENGLISH-PORTUGUES-ESPANHOL

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
700 GRAMMI DI CALAMARI FRESCHI
500 GRAMMI DI POMODORI CILIEGINO
250 GRAMMI DI PISELLI
250 GRAMMI DI CAROTE
PREZZEMOLO
SALE
AGLIO
OLIO DI OLIVA

ITALIANO

Puliamo i calamari, togliamo la membrana interna e tagliamo
la testa a metà e togliamo l’occhio centrale.
Tagliamo ora i calamari a metà per il lungo e poi a strisce larghe più o meno
di un centimetro.
In una padella mettiamo un poco di olio e uno spicchio di aglio.
Lasciamo dorare l’aglio, togliamolo e poi mettiamo i calamari.
Peliamo le carote, tagliamole a rondelle e cuociamole per 20 minuti
in acqua bollente.
Sbollentiamo i piselli in acqua bollente per 18 minuti, lasciamoli
croccanti e saporiti.
Cuociamo i calamari per 15 minuti, poi aggiungiamo i pomodori tagliati in quattro
e cuociamo per circa 8 minuti fino a che i pomodori rilasciano i succhi.
Saliamo leggermente e aggiungiamo i piselli e le carote.
Cuociamo ancora per 5 minuti per lasciare che i calamari siano insaporiti.
Mettiamo nel piatto e spolveriamo con il prezzemolo.

ENGLISH
INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE
700 GRAMS OF FRESH SQUID
500 GRAMS OF CHERRY TOMATOES
250 GRAMS OF PEAS
250 GRAMS OF CARROTS
PARSLEY
SALT
GARLIC
OLIVE OIL

We clean the squid , we remove the inner membrane and cut
the head in half and take away the central eye .
Now cut the squid in half lengthwise and then into strips more or less
of an inch.
In a pan put a little oil and a clove of garlic.
Let the garlic until golden , then we togliamolo and squid .
We peel the carrots , cut them into slices and cuociamole for 20 minutes
in boiling water.
Sbollentiamo the peas in boiling water for 18 minutes , let them
crispy and tasty .
We cook the squid for 15 minutes, then add the tomatoes cut into quarters
and bake for about 8 minutes until the tomatoes release juices .
We climb slightly and add the peas and carrots.
Bake for 5 minutes to let the squid are seasoned .
We put in the dish and sprinkle with parsley.

PORTUGUES
Ingredientes para 4 pessoas
700 gramas de FRESH SQUID
500 gramas de tomates de cereja
250 gramas de ervilhas
250 gramas de cenoura
SALSA
SALT
ALHO
AZEITE

Limpamos a lula , nós removemos a membrana interna e corte
a cabeça ao meio e tirar o olho central.
Agora corte a lula em metade do comprimento e depois em tiras mais ou menos
de uma polegada.
Em uma panela coloque um pouco de azeite e um dente de alho .
Deixe o alho até dourar , então nós togliamolo e lulas.
Nós descascar as cenouras , corte-as em fatias e cuociamole por 20 minutos
em água a ferver .
Sbollentiamo as ervilhas em água fervente por 18 minutos , deixe-os
crocante e saboroso.
Nós cozinhar as lulas por 15 minutos, em seguida, adicione os tomates cortados em quartos
e leve ao forno por cerca de 8 minutos até que os tomates liberar sucos.
Subimos um pouco e adicione as ervilhas e cenouras.
Leve ao forno por 5 minutos para deixar que as lulas são temperados .
Nós colocamos no prato e polvilhe com salsa .

ESPANHOL
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
700 GRAMOS DE CALAMAR FRESCO
500 GRAMOS DE LOS TOMATES DE CEREZA
250 GRAMOS DE GUISANTES
250 GRAMOS DE ZANAHORIAS
PEREJIL
SALT
AJO
ACEITE DE OLIVA

Limpiamos los calamares , quitamos la membrana interna y corte
la cabeza por la mitad y quitar el ojo central .
Ahora corta el calamar por la mitad longitudinalmente y luego en tiras más o menos
de una pulgada .
En una sartén poner un poco de aceite y un diente de ajo.
Deje que el ajo hasta que estén dorados , entonces togliamolo y calamares.
Pelamos las zanahorias , cortarlas en rodajas y cuociamole durante 20 minutos
en agua hirviendo.
Sbollentiamo los guisantes en agua hirviendo durante 18 minutos , dejar que
crujiente y sabroso.
Cocinamos los calamares durante 15 minutos, luego añadir los tomates cortados en cuartos
y hornear durante unos 8 minutos hasta que los tomates liberan jugos.
Subimos un poco y añadimos los guisantes y las zanahorias.
Hornee durante 5 minutos para que el calamar se sazonan .
Ponemos en el plato y espolvorear con el perejil.

Insalata Pompei

Prendi un cespo di insalata scarola fresca, lavala bene, e dividi le varie foglie,
ora tagliala grossolanamente.
Mettila in un’insalatiera.
Prendi del radicchio chioggia, lavalo, e taglialo a listarelle.
Circa 60 grammi di rucola a foglia stretta.
Prendi ora dei bocconcini di mozzarella di latte di bufala e tagliale a metà.
Ne serviranno circa 4.
Metti ora a bollire un pentolino di acqua.
Quando bolle l’acqua metti 2 uova a cuocere per 8 minuti.
Prendi un pomodoro rosso ramato e taglialo a metà e poi finemente.
ora taglia a rondelle 60 grammi di olive nere.
Taglia a julienne una carota dopo averla pelata.
Metti tutti gli ingredienti insieme nell’insalatiera.
Passati gli 8 minuti leva le uova dall’acqua, togli il guscio e tagliale a cubetti.
Unisci all’insalata.
Aggiungi un pizzico di sale e abbastanza olio extravergine di oliva.
Metti dei crostini di pane ( li puoi ottenere tostando delle fette di pane in cassetta e tagliandole
dopo a quadratini )
L’insalata è servita.